Showing results 1 to 3 of 3
| Issue Year | Title | Author(s) | Type | Views | Downloads |
|---|---|---|---|---|---|
| 2015 | Використання модифікованих крохмалей у сучасних харчових продуктах | Денисенко, А.П. | Conference Papers | 54140589 | 52283341 |
| 2021 | Зміни ІЧ спектру крохмалю при його нітруванні азотною кислотою | Tyshchenko, Serhii Dmytrovych; Lukashov, Volodymyr Kostiantynovych | Conference Papers | 1 | 0 |
| 2022 | Кінетика процесу нітрування крохмалю нітратною кислотою | Lukashov, Volodymyr Kostiantynovych; Tyshchenko, Serhii Dmytrovych; Shevtsova, Tetiana Mykolaivna; Sereda, Vita Ivanivna | Article | 0 | 0 |