Особливості азотистого складу біомаси мукорового гриба BLAKESLEA TRISPORA

Прімова, Людмила Олександрівна; Висоцький, Ігор Юрійович

Please use this identifier to cite or link to this item: http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/1099

Or use following links to share this resource in social networks: Recommend this item

Title	Особливості азотистого складу біомаси мукорового гриба BLAKESLEA TRISPORA
Authors	Primova, Liudmyla Oleksandrivna Vysotskyi, Ihor Yuriiovych
ORCID	http://orcid.org/0000-0002-3442-5010 http://orcid.org/0000-0002-6357-3362
Keywords	біохімія биохимия biochemistry
Type	Article
Date of Issue	2008
URI	http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/1099
Publisher	Видавництво СумДУ
License	Copyright not evaluated
Citation	Прімова, Л.О. Особливості азотистого складу біомаси мукорового гриба BLAKESLEA TRISPORA [Текст] / Л.О. Прімова, І.Ю. Висоцький // Вісник Сумського державного університету. Серія Медицина. — 2008. — №2, Т.1. — С. 27-34.
Abstract	У статті викладені результати досліджень азотистого складу біомаси каротинсинтезувального мукорового гриба Blakeslea trispora, яка отримана при культивуванні продуцента на експериментальному напівсинтетичному живильному середовищі. Встановлено, що біомаса відзначається низьким вмістом білків і надзвичайно високою концентрацією метіоніну. Відмічена незначна кількість фракцій небілкового азоту з переважанням нетоксичних його форм. Показано, що поряд з каротином досліджувана біомаса може бути також джерелом незамінних амінокислот. При цитуванні документа, використовуйте посилання http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/1099
Appears in Collections:	Вісник Сумського державного університету. Медицина (2007-2013)