Модифіковані крохмалі

Ліцман, Юлія Володимирівна; Голик, В.С.; Лютенко, І.М.

Please use this identifier to cite or link to this item: http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/31724

Or use following links to share this resource in social networks: Recommend this item

Title	Модифіковані крохмалі
Authors	Litsman, Yuliia Volodymyrivna Голик, В.С. Лютенко, І.М.
ORCID
Keywords	модифіковані крохмалі модифицированные крахмалы modified starches
Type	Conference Papers
Date of Issue	2013
URI	http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/31724
Publisher	Сумський державний університет
License
Citation	Голик, В.С. Модифіковані крохмалі [Текст] / В.С. Голик, І.М. Лютенко, Ю.В. Ліцман // Сучасні технології у промисловому виробництві : матеріали науково-технічної конференції викладачів, співробітників, аспірантів і студентів фак-ту технічних систем та енергоефективних технологій, м. Суми, 23-26 квітня 2013 р.: у 2-х ч. / Ред.кол.: О.Г. Гусак, В.Г. Євтухов. - Суми : СумДУ, 2013. - Ч.1. - С. 113.
Abstract	Крохмаль має унікальні властивості, до яких можна віднести: щорічну відновлюваність і невичерпність сировини для його виробництва, легкість змінювання і набування нових корисних властивостей за рахунок різних видів обробки, здатність підлягати багатьом видам перетворень, відомим для низькомолекулярних сполук, можливість створення на основі крохмалю або у поєднанні з синтетичними полімерами нових матеріалів, що здатні розкладатися у природних умовах під дією мікроорганізмів, УФ – випромінювання, світла, сонячної радіації та інших природних чинників на складові, які є нешкідливими для навколишнього середовища, нетоксичність і зручність роботи з ним, як з полімером. При цитуванні документа, використовуйте посилання http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/31724
Appears in Collections:	Наукові видання (ТеСЕТ)