К питанню можливих модифікацій хімічних речовин мікробного походження при їх використанні в поживних сумішах

Кіндя, Валерій Ілліч; Ажар, А.В.

Please use this identifier to cite or link to this item: http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/41913

Or use following links to share this resource in social networks: Recommend this item

Title	К питанню можливих модифікацій хімічних речовин мікробного походження при їх використанні в поживних сумішах
Authors	Kindia, Valerii Illich Ажар, А.В.
ORCID
Keywords	біотехнологічні продукти биотехнологические продукты biotechnological products
Type	Conference Papers
Date of Issue	2015
URI	http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/41913
Publisher	Сумський державний університет
License
Citation	Ажар, А.В. К питанню можливих модифікацій хімічних речовин мікробного походження при їх використанні в поживних сумішах / А.В. Ажар, В.І. Кіндя // Актуальні питання теоретичної та практичної медицини : збірник тез доповідей ІІІ Міжнародної науково-практичної конференції студентів та молодих вчених, м. Суми, 23-24 квітня 2015 р. / Н.В. Деміхова. — Суми : СумДУ, 2015. — C. 111.
Abstract	Промислове виробництво біомас різних мікроорганізмів і їх використання в якості сировини для вилучення гідрофільних, або ліпофільних біологічно активних речовин (гідро- та ліповітамінів, пігментів, токоферолів, убіхінонів), або в якості інгредієнтів сумішей різного цільового призначення (харчові, кормові), ставлять перед науковцями ряд питань, які пов'язані з можливою модифікацією деяких хімічних компонентів біотехнологічних продуктів при їх використанні в складі, наприклад кормових сумішей.
Appears in Collections:	Наукові видання (НН МІ)