Біотехнологічний синтез каротиноїдів як джерело незамінних мікронутрієнтів

Прімова, Людмила Олександрівна

Please use this identifier to cite or link to this item: http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/45142

Or use following links to share this resource in social networks: Recommend this item

Title	Біотехнологічний синтез каротиноїдів як джерело незамінних мікронутрієнтів
Authors	Primova, Liudmyla Oleksandrivna
ORCID	http://orcid.org/0000-0002-3442-5010
Keywords	каротиноїди каротиноиды сarotenoid біотехнологічний сінтез биотехнологический синтез biotechnological synthesis
Type	Conference Papers
Date of Issue	2016
URI	http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/45142
Publisher	Сумський державний університет
License
Citation	Прімова, Л.О. Біотехнологічний синтез каротиноїдів як джерело незамінних мікронутрієнтів [Текст] / Л.О. Прімова // Актуальні питання теоретичної та практичної медицини : збірник тез доповідей ІV Міжнародної науково-практичної конференції студентів та молодих вчених, м. Суми, 21-22 квітня 2016 р. / Н.В. Деміхова. — Суми : СумДУ, 2016. — Т.1. — С. 75-76.
Abstract	В останній час у багатьох країнах світу спостерігається збільшення кількості захворювань, що викликані порушенням харчування. Дієта незбалансована за вмістом есенційних мікронутрієнтів – вітамінів, мінеральних речовин, антиоксидантів, харчових волокон, поліненасичених жирних кислот, натомість присутність у продуктах харчування синтетичних, неприродних компонентів, призводить до погіршення стану здоров'я населення, зниження імунітету, адаптації до фізичних і розумових навантажень, хронічного стресу, збільшення періоду відновлення після перенесених захворювань. Одними з незамінних мікронутрієнтів їжі є каротиноїди - природні пігменти з широким спектром дії.
Appears in Collections:	Наукові видання (НН МІ)