Економіко-математичне моделювання задачі формування асортименту супермаркету у розрізі товарних груп

Abstract

Дисертація присвячена удосконалюванню існуючих моделей і методів формування асортименту товарів супермаркету і розробці комплексу моделей і методик, застосування яких дозволяє підвищити ефективність рішень, що приймаються у ході формування асортименту супермаркету. У роботі проаналізовані теоретичні аспекти формування асортименту товарів супермаркету, а також систематизовані математичні моделі і методики формування асортименту роздрібних торгових підприємств. Показано, що існуючі моделі формування асортименту товарів супермаркету не враховують багатоозначну природу ефективності продажу товарних позицій супермаркету. Для одержання найбільш збалансованої оцінки ефективності продажу позицій по товарній групі розроблена логіко-множинна модель. Для наступного вироблення рішень по асортименту товарів розроблена методика формування асортименту товарної групи. Для обліку впливу структури атрибутів товарної групи на очікування покупців, запропоновано використовувати статистичний критерій V-Крамера. Поряд із запропонованою методикою формування асортименту товарної групи запропоновано використовувати еволюційне планування по оптимізації структури викладки асортименту товарної групи. Для цього розроблена методика адаптаційної оптимізації на рівні секторів ефективності продажу по товарній групі.

The dissertation is devoted to perfection of existing methods and models of assortment product selection in supermarket and to development of complex of models and methods, applying of which would allow to increase the efficiency of decisions in a process of supermarket assortment forming. It is offered to make in a process of supermarket assortment forming an estimation of efficiency of SKUs on the certain set of efficiency ratios and on this basis to form the further decisions on SKUs selection for the planned period. For getting the most balanced estimation of efficiency of SKUs in supermarket assortment group the logical-set model of supermarket assortment group structurization with use of a multifactor approach has been developed. For the development of decisions on assortment, on the basis of a multifactor estimation of efficiency of SKUs, the methodic of supermarket assortment group forming has been developed. With the offered methodic of assortment product group forming there has been developed the methodic of adaptive optimization at the level of sales efficiency sectors of product group.

Диссертация посвящена совершенствованию существующих методов и моделей формирования ассортимента товаров супермаркета и разработке комплекса моделей и методик, применение которых позволяет повысить эффективность принимаемых решений в ходе формирования ассортимента супермаркета. В работе проанализированы теоретические аспекты формирования ассортимента товаров супермаркета, а также систематизированы математические модели и методики формирования ассортимента розничных торговых предприятий. Показано, что существующие модели формирования ассортимента товаров супермаркета не учитывают многопризнаковой природы эффективности продаж товарных позиций супермаркета, которая, как показали исследования, оказывает значительное влияние на соотношение риска и прибыли, связанного с колебанием прибыли от продаж формируемого ассортимента супермаркета в разрезе товарной группы.