Ідентифікація синтетичного харчового барвника Е 110 в безалкогольних напоях

Сидорова, Л.П.; Височина, М.С.

Please use this identifier to cite or link to this item: http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/66518

Or use following links to share this resource in social networks: Recommend this item

Title	Ідентифікація синтетичного харчового барвника Е 110 в безалкогольних напоях
Other Titles	Сидорова Л.П., Височина М.С.
Authors	Сидорова, Л.П. Височина, М.С.
ORCID
Keywords	синтетичні харчові барвники безалкогольні напої Е 110 синтетические красители безалкогольные напитки synthetic food colorants soft drinks
Type	Conference Papers
Date of Issue	2017
URI	http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/66518
Publisher	Сумський державний університет
License
Citation	Сидорова, Л.П. Ідентифікація синтетичного харчового барвника Е 110 в безалкогольних напоях [Текст] / Л.П. Сидорова, М.С. Височина // Освіта, наука та виробництво: розвиток і перспективи: матеріали ІІ Всеукраїнської науково-методичної конференції, м. Шостка, 20 квітня 2017 р. - Суми: СумДУ, 2017. - С. 14.
Abstract	Робота присвячена вирішенню задачі ідентифікації та кількісного визначення синтетичного харчового барвника (СХБ) Е 110 «жовтий сонячний захід» в безалкогольних напоях спектрофотометричним методом. Цей барвник уже заборонений у деяких країнах, тому контроль вмісту його у напоях важливий, а розробка методів ідентифікації та визначення актуальна.
Appears in Collections:	Наукові видання (ШІ)