The Development of Green Technologies in the Agro-Industrial Complex: the EU Experience and the Prospects for Ukraine

Abstract

Сьогодні сучасною тенденцією у світовому сільськогосподарському комплексі є розвиток виробництва органічного сільського господарства шляхом впровадження «зелених» технологій в землеробство, тваринництво, птахівництво тощо. У статті розглядається стан органічного птахівництва та визначаються його майбутті перспективи розвитку для України. Проаналізована світова частка органічних виробників, масштабність світового ринку органічних продуктів, демонструють значні тенденції на шляху розвитку органічного виробництва. Автори проаналізували основні переваги світового органічного виробництва та акцентували на їх економічних, екологічних та соціальних аспектах. Аналіз нинішньої ситуації в Україні дозволяє зробити висновок, що ринок органічного продукту в цілому представлений місцевими виробниками, які не завжди сертифіковані, але фактично діють відповідно до органічних стандартів. Ці виробники можуть стати основою для формування «органічного» ринку, і їх досвід може допомогти розвинути цю галузь. Крім того, у статті окреслено основні перспективи розвитку птахівництва в Україні та визначено основні вимоги до органічного птахівництва.

Сегодня современной тенденцией в мировом агропромышленном комплексе является развитие производства органического сельского хозяйства путем внедрения «зеленых» технологий в земледелии, животноводстве, птицеводстве и т.д. Статья посвящена исследованию состояния органического птицеводства и определяет его будущие перспективы развития для Украины. Проанализированные индикаторы мирового производства органических продуктов, масштабы мирового рынка органических продуктов показывают стабильные тенденции в развитии органического производства. Авторы проанализировали основные преимущества мирового органического производства и подчеркнули их экономические, экологические и социальные аспекты. Анализ текущей ситуации в Украине позволяет сделать вывод, что рынок органических продуктов в целом представлен местными производителями, которые не всегда сертифицированы, но де-факто работают в соответствии с органическими стандартами. Эти производители могут стать основой для формирования «органического» рынка, и их опыт может помочь в развитии этой отрасли. Кроме того, в статье обобщены основные перспективы развития птицеводства в Украине и определены основные требования к органическому птицеводству

Today the modern trend in the world agriculture complex is development of the organic agriculture production through implementation “green” technologies in farming, livestock farming, poultry farming etc. The article deals with the investigation of the international modern trends in the organic production. The article analyzed state of domestic organic poultry farming and determines its main future development prospects for Ukraine. The analyzed world share of organic producers, the scale of global organic products market show strong tendencies in the way of the development the organic production, where the share of global organic product market belongs by developed countries. The authors analyzed the key benefits of world organic production, which include not only traditional understanding of the problem and also economic, ecological and social determinants. The analysis of the current situation in Ukraine allows concluding that the organic product market is generally represented by local producers, which are not always certified, but de facto operate in compliance with organic standards. These producers can become the basis for the formation of the “organic” market, the driving force for implementation the green technologies in agriculture sphere and their experience can help to develop this industry. The authors emphasized that the precondition for organic poultry farming expansion have to be the certified agricultural lands in Ukraine. Besides the article summarized the main perspectives for poultry farming development in Ukraine and determine the basic requirements for organic poultry farming. The main constraints of the organic poultry farming development were analyzed in the paper.