Українська кухня козацької доби

Позняк, А.А.; Король, Віталій Миколайович

Please use this identifier to cite or link to this item: http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/73971

Or use following links to share this resource in social networks: Recommend this item

Title	Українська кухня козацької доби
Authors	Позняк, А.А. Korol, Vitalii Mykolaiovych
ORCID	http://orcid.org/0000-0001-5805-1415
Keywords	українська кухня украинская кухня Ukrainian cuisine історія повсякденності история повседневности everyday life history козацька доба казацкая эпоха Cossack era
Type	Conference Papers
Date of Issue	2019
URI	http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/73971
Publisher	Сумський державний університет
License
Citation	Позняк, А.А. Українська кухня козацької доби / А.А. Позняк, В.М. Король // Суспільно-політичні процеси на українських землях: історія, проблеми, перспективи: матеріали VI Всеукраїнської науково-практичної конференції (Суми, 19 квітня 2019 р.) / ред. колегія: В.М. Власенко, С.І. Дегтярьов, В.М. Король та ін. – Суми: Сумський державний університет, 2019. – С. 95-97.
Abstract	Національна кухня і традиції трапези є однією з найважливіших складових культури народу. Характер споживання їжі відображає й економічний уклад етнічної спільноти, і її соціальний портрет, і її ментальність, і духовний світ.
Appears in Collections:	Наукові видання (ННІП)