Please use this identifier to cite or link to this item: http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/7639
Or use following links to share this resource in social networks: Recommend this item
Title Технология гранулирования пищевых продуктов с высокой влажностью
Authors Yakushko, Serhii Ivanovych
Белодед, А.В.
ORCID
Keywords
Type Conference Papers
Date of Issue 2011
URI http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/7639
Publisher Издательство СумГУ
License
Citation Якушко, С.И. Технология гранулирования пищевых продуктов с высокой влажностью [Текст] / С.И. Якушко, А.В. Белодед // Сучасні технології в промисловому виробництві : матеріали науково-технічної конференції викладачів, співробітників, аспірантів і студентів факультету технічних систем та енергоефективних технологій, Суми, 18-22 квітня 2011 року / Ред. кол.: О.Г. Гусак, В.Г. Євтухов. - Суми : СумДУ, 2011. - Ч.1. - С. 98.
Abstract Основу полноценной жизнедеятельности человека составляет его рациональное питание. К сожалению, в последние годы основную долю на рынке общественного питания занимают продукты низкого качества, содержащие в своем составе синтетические химические компоненты, что обусловлено относительной дешевизной изготовления данных продуктов. Одним из путей решения данной проблемы является совершенствование технологий получения натуральных продуктов питания на основе животного и растительного происхождения. При цитировании документа, используйте ссылку http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/7639
Appears in Collections: Наукові видання (ТеСЕТ)

Views

Australia Australia
16204631
Belarus Belarus
2
Canada Canada
1
China China
250
France France
2
Germany Germany
516337
Greece Greece
1
Iran Iran
1
Ireland Ireland
130473
Lithuania Lithuania
1
Netherlands Netherlands
5
Russia Russia
30
Singapore Singapore
1
Slovakia Slovakia
2
Spain Spain
1
Turkey Turkey
4
Ukraine Ukraine
2873842
United Kingdom United Kingdom
1449352
United States United States
32409261
Unknown Country Unknown Country
2873840

Downloads

China China
1
Germany Germany
252
Ireland Ireland
130474
Kazakhstan Kazakhstan
2
Lithuania Lithuania
1
Russia Russia
13
Ukraine Ukraine
8360483
United Kingdom United Kingdom
1
United States United States
56458038
Unknown Country Unknown Country
56458038

Files

File Size Format Downloads
441.doc 28.5 kB Microsoft Word 121407303

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.