Автоматизація виробництва їжі швидкого приготування

Расторгуєв, М.В.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/92539

Or use following links to share this resource in social networks: Recommend this item

Title	Автоматизація виробництва їжі швидкого приготування
Authors	Расторгуєв, М.В.
ORCID
Keywords	автоматизована лінія automated line виробництво їжі food production швидке приготування quick cooking
Type	Bachelous Paper
Speciality	151 - Автоматизація та комп’ютерно-інтегровані технології
Date of Issue	2023
URI	https://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/92539
Publisher	Сумський державний університет
License	Copyright not evaluated
Citation	Расторгуєв М. В. Автоматизація виробництва їжі швидкого приготування : робота на здобуття кваліфікаційного ступеня бакалавра : спец. 151 – автоматизація та комп’ютерно-інтегровані технології / наук. кер. С. В. Соколов. Суми : Сумський державний університет, 2023. 59 с.
Abstract	У роботі проводиться аналіз та вибір необхідного обладнання, яке вмикає машини для змішування, формування та варіння локшини, систему дозування і контролю інгредієнтів, конвеєрну систему для переміщення продукту, систему управління та моніторингу процесу, а також розробка елементів SCADA системи. На панелі оператора повинно відображатися кожен контур керування, що дає можливість оператору керувати та слідкувати за процесом виробництва локшини швидкого приготування.
Appears in Collections:	Кваліфікаційні роботи здобувачів вищої освіти (ЕлІТ)