Відділення приготування сусла у виробництві пива. Розробити сусловарильний апарат

Шамкало, І.А.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/92989

Or use following links to share this resource in social networks: Recommend this item

Title	Відділення приготування сусла у виробництві пива. Розробити сусловарильний апарат
Authors	Шамкало, І.А.
ORCID
Keywords	уварювання сусло освітлення
Type	Bachelous Paper
Date of Issue	2023
URI	https://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/92989
Publisher	Сумський державний університет
License	Copyright not evaluated
Citation	Шамкало І. А. Відділення приготування сусла у виробництві пива. Розробити сусловарильний апарат : робота на здобуття кваліфікаційного ступеня бакалавра : спец. 133 - галузеве машинобудування / наук. кер. В. М. Корнієнко. Суми : Сумський державний університет, 2023. 81 с.
Abstract	У роботі наведено теоретичні основи та особливості процесу приготування пивного сусла , виконані технологічні розрахунки процесу, визначені габаритні розміри апарата та його гідравлічний опір, обґрунтовано вибір матеріалу для виготовлення основних деталей та вузлів проектованого апарата, розраховано і підібрано допоміжне обладнання. Розрахунками на міцність і герметичність показана надійність роботи запроектованого апарату. Окремим розділом представлені монтаж і ремонт ректифікаційної колони та її елементів. У розділі «Охорона праці» розглянута структура організації служби з охорони праці на підприємстві.
Appears in Collections:	Кваліфікаційні роботи здобувачів вищої освіти (ТеСЕТ)