Особливості управління оборотним капіталом на підприємствах харчової промисловості (на прикладі ПрАТ «Новгород-Сіверський сирзавод»)

Abstract

Актуальність теми роботи. Оборотний капітал є основою для забезпечення процесів виробництва та збуту продукції. Для українських підприємств, зокрема підприємств харчової промисловості, гостро постають проблеми браку коштів для фінансування оборотного капіталу через активні зміни внутрішнього та зовнішнього ринків продуктів харчування, зокрема це зумовлено і повномасштабними бойовими діями з російською федерацією які тривають на території України. Мета роботи є вирішення основних проблеми формування та ефективного управління оборотним капіталом на підприємствах харчової промисловості України в умовах воєнного стану.

Relevance of the topic of the work. Working capital is the basis for ensuring the processes of production and sales of products. For Ukrainian enterprises, in particular food industry enterprises, the problems of lack of funds to finance working capital due to active changes in the domestic and foreign markets of food products are acute, in particular, this is due to the full-scale hostilities with the Russian Federation that are ongoing on the territory of Ukraine. The purpose of the work is to solve the main problem of formation and effective management of working capital at enterprises of the food industry of Ukraine in the conditions of martial law.