SMM for Promoting Healthy Eating: Bibliometric Analysis

Abstract

Ця стаття узагальнює аргументи та контраргументи в межах наукової дискусії з питання використання social media marketing (SMM) для популяризації здорового харчування. Основною метою проведеного дослідження є аналіз трендів і ефективності SMM-інструментів у сфері здорового харчування та поведінки людини. Систематизація літературних джерел та підходів до вирішення проблеми популяризації здорового харчування засвідчила, що останнім часом спостерігається значне зростання уваги до інтерактивних маркетингових стратегій. Актуальність вирішення даної наукової проблеми полягає в тому, що здорове харчування є важливим компонентом громадського здоров’я, і SMM може стати ефективним інструментом для формування відповідних звичок у населення. Дослідження питання використання SMM у статті здійснено в наступній логічній послідовності: аналіз літератури, бібліометричний аналіз динаміки та географії публікацій, виявлення ключових трендів і кластерів досліджень, перевірка гіпотез щодо впливу регіональних особливостей і інноваційних інструментів SMM. Методичним інструментарієм проведеного дослідження стали методи бібліометричного аналізу, а періодом дослідження обрано 1969–2024 роки. Об’єктом дослідження обрано наукові публікації баз даних Scopus і Web of Science, оскільки саме вони надають найширше уявлення про глобальні тенденції. У статті представлено результати емпіричного аналізу динаміки публікаційної активності та ключових термінів у досліджуваній тематиці, який засвідчив, що за останні 5 років відзначається зростання уваги до використання інтерактивних SMM-інструментів у популяризації здорового харчування. Дослідження емпірично підтверджує та теоретично доводить, що культурні та регіональні особливості впливають на вибір маркетингових стратегій у SMM, а також що інноваційні інструменти сприяють підвищенню ефективності таких кампаній. Результати проведеного дослідження можуть бути корисними для маркетологів, дослідників у сфері громадського здоров’я, а також для організацій, які займаються популяризацією здорового способу життя, адже вони дозволяють адаптувати стратегії SMM до культурних і регіональних особливостей. Окрім цього, результати дослідження можуть стати основою для подальших наукових робіт, присвячених ефективності цифрових технологій у формуванні здорових звичок. Виявлені тенденції сприятимуть розробці інноваційних підходів до популяризації здорового харчування з використанням персоналізованого контенту.

This article summarizes the arguments and counterarguments within the scientific discussion on the use of social media marketing (SMM) for promoting healthy eating. The main goal of the present study was to analyse the trends and effectiveness of SMM tools in the fields of healthy eating and human behaviour. The systematization of literary sources and approaches to solving the problem of promoting healthy eating has led to a significant increase in attention to interactive marketing strategies in recent years. The relevance of solving this scientific problem lies in the fact that healthy eating is an important component of public health, and SMM can become an effective tool for shaping appropriate habits among the population. The study of the use of SMM in this article is carried out in the following logical sequence: analysis of the literature, bibliometric analysis of publication dynamics and geography, identification of key trends and research clusters, and testing hypotheses about the influence of regional features and innovative SMM tools. The methodological toolkit of the study includes bibliometric analysis methods, with the research period spanning 1969–2024. The object of the study consists of scientific publications from the Scopus and Web of Science databases, as they provide the broadest understanding of global trends. The article presents the results of an empirical analysis of the dynamics of publication activity and key terms related to the research topic. This analysis revealed that over the past 5 years, increased attention has been given to the use of interactive SMM tools for promoting healthy eating. The study empirically confirms and theoretically proves that cultural and regional features influence the choice of marketing strategies in SMM and that innovative tools contribute to improving the effectiveness of such campaigns. The results of this study may be useful for marketers, public health researchers, and organizations involved in promoting a healthy lifestyle, as they allow for the adaptation of SMM strategies to cultural and regional characteristics. Moreover, the findings of this study may serve as a foundation for further research on the effectiveness of digital technologies in shaping healthy habits. The identified trends will promote the development of innovative approaches to healthy eating promotion through the use of personalized content.