Установка виробництва харчового спирту. Розробити та модернізувати тарілчасту епюраційну колону

Abstract

У магістерській роботі обґрунтовано технологічну схему виробництва харчового етилового спирту з кукурудзи, викладено теоретичні основи ректифікації та проведено розрахунки матеріального й теплового балансів процесу. Запроектовано епюраційну колону із визначенням її основних конструктивних параметрів (діаметр, висота, патрубки, бризгоунос), а також здійснено вибір допоміжного обладнання – дефлегматора та випарника. Проведено розрахунки на міцність і герметичність апарата, обґрунтовано вибір матеріалів та конструктивних рішень. Окрім цього, розроблено рекомендації щодо монтажу, ремонту та автоматизації процесу, виконано оцінку потенційних небезпек із визначенням відповідних заходів безпеки. Отримані результати спрямовані на підвищення ефективності епюраційної колони та оптимізацію технологічного процесу.