Please use this identifier to cite or link to this item: http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/40321
Or use following links to share this resource in social networks: Recommend this item
Title Исследование адсорбционной способности пектиновых веществ
Authors Ревенко, А.О.
Сидельник, К.О.
Vorobiova, Inessa Hennadiivna
Keywords пектинові речовини
пектиновые вещества
полісахарид
полисахарид
Type Conference Papers
Date of Issue 2014
URI http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/40321
Publisher Сумский государственный университет
License
Citation Ревенко, А.О. Исследование адсорбционной способности пектиновых веществ [Текст] / А.О. Ревенко, К.О. Сидельник, И.Г. Воробьева // Сучасні технології у промисловому виробництві : матеріали та програма ІІІ Всеукраїнської міжвузівської науково-технічної конференції, м. Суми, 22-25 квітня 2014 р.: у 2-х ч. / Редкол.: О.Г. Гусак, В.Г. Євтухов. — Суми : СумДУ, 2014. — Ч.2. — С. 115-116.
Abstract Пектиновые вещества входят в состав клеточной стенки срединных пластинок, цитоплазмы растительных клеток. Они присутствуют практически во всех высших растениях. Выполняя благодаря своим специфическим свойствам ряд важных функций (регулировка водного режима тканей, транспорт водного тока и другие), участвуют в процессах растяжения клеточных стенок. Пектины обнаружены в некоторых водорослях и морских травах [1]. Согласно современным представлениям пектин имеет линейную структуру. Основой пектиновых веществ является молекулярная цепь из остатков Д - галактуроновой кислоты, имеющих пиранозную конфигурацию и соединенных 1,4 - L - гликозидной связью.
Appears in Collections: Наукові видання (ТеСЕТ)

Views

Canada Canada
1
Czechia Czechia
3
Germany Germany
6134
Greece Greece
1
Lithuania Lithuania
1
Netherlands Netherlands
2169
Russia Russia
369
Sweden Sweden
1
Ukraine Ukraine
328
United Kingdom United Kingdom
17316
United States United States
2166
Unknown Country Unknown Country
9

Downloads

China China
5
EU EU
2
France France
5
Germany Germany
2
Poland Poland
1
Russia Russia
370
Ukraine Ukraine
329
United Kingdom United Kingdom
17317
United States United States
1084
Unknown Country Unknown Country
40

Files

File Size Format Downloads
revenko.pdf 395,83 kB Adobe PDF 19155

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.