Природні антиоксиданти

Please use this identifier to cite or link to this item: http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/40341

Or use following links to share this resource in social networks: Recommend this item

Title	Природні антиоксиданти
Authors	Ажар, А.В. Савченко, К.О. Litsman, Yuliia Volodymyrivna
Keywords	антиоксиданти антиоксиданты antioxidants
Type	Conference Papers
Date of Issue	2014
URI	http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/40341
Publisher	Сумський державний університет
License
Citation	Ажар, А.В. Природні антиоксиданти [Текст] / А.В. Ажар, К.О. Савченко, Ю.В. Ліцман // Сучасні технології у промисловому виробництві : матеріали та програма ІІІ Всеукраїнської міжвузівської науково-технічної конференції, м. Суми, 22-25 квітня 2014 р.: у 2-х ч. / Редкол.: О.Г. Гусак, В.Г. Євтухов. — Суми : СумДУ, 2014. — Ч.2. — С. 120.
Abstract	Антиоксиданти – це біологічно активні речовини, спільною властивістю яких є здатність запобігати або уповільнювати процеси окиснення у клітині за рахунок взаємодії з вільними радикалами.
Appears in Collections:	Наукові видання (МІ)