Гайдай, О.М.2013-04-292017-11-202013-04-292017-11-202012Гайдай, О.М. Червоноярузький бурякоцукровий завод Харитоненків: історія становлення та розвитку [Текст] / О.М. Гайдай // Матеріали історико-краєзнавчої конференції до 190-річчя з дня народження І.Г. Харитоненка / Уклад. С.В. Тихенко. – Суми : УАБС НБУ, 2012. – С. 5-10.http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/63663Актуальність обраної теми пов’язана з тим, що цукрова промисловість Російської імперії була однією з провідних галузей сільського господарства, рівень розвитку якої значною мірою визначав економіку держави загалом та її експортний потенціал зокрема. Мета дослідження: на базі широкого кола різноманітних джерел, періодики, статистичних матеріалів, наукової літератури дослідити на прикладі Червоноярузького бурякоцукрового заводу Харитоненків історію становлення та розвитку цукрової промисловості як складової частини аграрної історії.ukcneХаритоненкоKharitonenkoцукрова промисловістьсахарная промышленностьsugar industryРосійська імперіяРоссийская империяRussian EmpireTheses