Спосіб виробництва етилового спирту з зернової сировини

Abstract

Спосіб виробництва етилового спирту з зернової сировини, що включає приготування зернового замісу, оцукрення замісу, зброджування сусла і перегонку утвореної бражки, крім того приготування зернового замісу здійснюють в багатофункціональному агрегаті-гідромлині шляхом подрібнення зернової сировини у водному середовищі, перемішування, підігріву замісу та його перекачування, причому перед приготуванням замісу зернову сировину змішують з водою та ферментними препаратами в блоці попереднього змочування. При цитуванні документа, використовуйте посилання http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/34516

Способ производства этилового спирта из зернового сырья, которое включает приготовление зернового замеса, осахаривание замеса, сбраживание сусла и перегонку образованной бражки, кроме того, приготовление зернового замеса осуществляют в многофункциональном агрегате-гидромельнице путем измельчения зернового сырья в водной среде, перемешивания, подогрева замеса и его перекачивания, причем перед приготовлением замеса зерновое сырье смешивают с водой и ферментными препаратами в блоке предварительного смачивания. При цитировании документа, используйте ссылку http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/34516

A method for production of ethyl alcohol from grain raw material, comprising preparation of grain batter, batter saccharification, must fermentation and distillation of produced brew; besides, preparation of grain batter is carried out in multifunctional aggregate hydro mill by grinding of grain raw material in aqueous medium, mixing, batter heating and its pumping, wherein before batter preparation the grain raw material is mixed with water and enzymatic preparations in prewetting block. When you are citing the document, use the following link http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/34516