(Сумський державний університет, 2020) Василик, В.М.
У роботі досліджено сутність і напрями кадрової роботи на підприємствах торгівлі та ресторанного господарства. Охарактеризовано склад і структуру персоналу підприємства, наведено кваліфікаційні вимоги до нього. Висвітлено кадрову політику підприємства та її основні напрями. Досліджено основні завдання кадрової служби в спорт-барі «Стадіон», вивчено досвід зарубіжних фірм з питань підвищення ефективності роботи кадрової служби.