Видання зареєстровані авторами шляхом самоархівування
Permanent URI for this communityhttps://devessuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/1
Browse
2 results
Search Results
Item Біотехнологічний синтез каротиноїдів як джерело незамінних мікронутрієнтів(Сумський державний університет, 2016) Прімова, Людмила Олександрівна; Примова, Людмила Александровна; Primova, Liudmyla OleksandrivnaВ останній час у багатьох країнах світу спостерігається збільшення кількості захворювань, що викликані порушенням харчування. Дієта незбалансована за вмістом есенційних мікронутрієнтів – вітамінів, мінеральних речовин, антиоксидантів, харчових волокон, поліненасичених жирних кислот, натомість присутність у продуктах харчування синтетичних, неприродних компонентів, призводить до погіршення стану здоров'я населення, зниження імунітету, адаптації до фізичних і розумових навантажень, хронічного стресу, збільшення періоду відновлення після перенесених захворювань. Одними з незамінних мікронутрієнтів їжі є каротиноїди - природні пігменти з широким спектром дії.Item Компоненти антиоксидантної системи в організмі птиці при використанні біомаси каротинсинтезувального мукорового гриба Blakeslea trispora(Видавництво СумДУ, 2012) Прімова, Людмила Олександрівна; Примова, Людмила Александровна; Primova, Liudmyla Oleksandrivna