(Сумський державний університет, 2025) Мироненко, Д.В.; Пономарьова, Людмила Миколаївна; Ponomarova, Liudmyla Mykolaivna
Пиво – один із найдавніших напоїв, відомих людству. Його історія налічує тисячі років, а популярність залишається незмінно високою в усьому світі. Різноманітність сортів пива велика, від світлих лагерів до темних стаутів, які відрізняються своїми смаками і властивостями, сформованими під час технологічного процесу – пивоваріння.