Факультет технічних систем і енергоефективних технологій (ТеСЕТ)
Permanent URI for this communityhttps://devessuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/25
Browse
4 results
Search Results
Item Типове нормативне забезпечення впровадження принципів НАССР на підприємствах малого бізнесу на прикладі виробництв з обсмажування насіння та горіхів(2021) Косінов, М.А.Кваліфікаційна робота магістра становить 116 аркушів, в тому числі 29 рисунки, вісім таблиць, бібліографії із 33 джерел на п’яти сторінках, одного додатку на 29 аркушах. Метою роботи є розробка рекомендацій щодо впровадження спрощеного підходу до розроблення, запровадження та використання постійно діючих процедур, заснованих на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (далі – НАССР) для малих підприємств на прикладі підприємств з обсмажування насіння та горіхів. Об’єкт дослідження – процес виробництва снеків «Насіння соняшника смажене». Предмет дослідження – нормативне забезпечення впровадження та використання постійно діючих процедур, заснованих на принципах системи НАССР для малих підприємств на прикладі підприємств з обсмажування насіння та горіхів. Наукова новизна отриманих результатів. Отримав подальший розвиток підхід щодо аналізу ризиків під час впровадження та використання постійно діючих процедур, заснованих на принципах системи НАССР для малих підприємств на прикладі підприємств з обсмажування насіння та горіхів. Практичне значення отриманих результатів. В роботі розроблено проєкт типового нормативного документу підприємства: «МЕТОДИКА СИСТЕМИ УПРАВЛІННЯ БЕЗПЕЧНІСТЮ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ. АНАЛІЗ НЕБЕЗПЕЧНИХ ЧИННИКІВ ТА ВИЗНАЧЕННЯ КРИТИЧНИХ ТОЧОК КОНТРОЛЮ» та основі його застосування розроблені практичні реокмендації з впровадження та використання постійно діючих процедур, заснованих на принципах системи НАССР для малих підприємств на прикладі підприємств з обсмажування насіння та горіхів.Item Забезпечення компетентності, послідовності й неупередженості органів, що проводять сертифікацію систем управління(Сумський державний університет, 2021) Ясенок, О.В.Кваліфікаційна робота магістра становить 123 аркушів, в тому числі 16 рисунків, бібліографії із 34 джерел на шести аркушах, одного додатку на 52 аркушах. Метою роботи є розробка рекомендацій щодо вдосконалення діяльності органу з сертифікації систем управління відповідно до нових версій стандартів ДСТУ ЕN ІSO/ІЕС 17021-1:2017 й ДСТУ EN ISO/IEC 17021-3:2020 та розроблення рекомендацій з їх нормативного забезпечення. Для досягнення поставленої мети в роботі були встановлені та вирішенні наступні завдання: 1) дослідити питання діяльності системи оцінки відповідності та акредитації в Україні та ЄС; 2) дослідити вимоги нормативних документів щодо органів з сертифікації систем менеджменту; 3) розробити рекомендацій щодо вдосконалення нормативного забезпечення органу з сертифікації систем управління відповідно до вимог ДСТУ ЕN ІSO/ІЕС 17021-1:2017 та ДСТУ ЕN ІSO/ІЕС 17021-3:2020. Предмет дослідження – нормативне забезпечення діяльності органу з сертифікації систем управління. Наукова новизна отриманих результатів. Отримав подальший розвиток процесний підхід щодо організації діяльності органу з сертифікації систем управління в частини забезпечення вимог стосовно компетентності, послідовності й неупередженості їх діяльності. Практичне значення отриманих результатів. В роботі розроблено рекомендації та проєкт нової версії нормативного документу органу з сертифікації систем управління ДП «Сумистандартметрологія»: «Методика управління ресурсами».Item Вдосконалення нормативного забезпечення системи електронного документообігу на ВП "Атомремонтсервіс"(Сумський державний університет, 2018) Денисенко, Юлія Олександрівна; Денисенко, Юлия Александровна; Denysenko, Yuliia Oleksandrivna; Черепова, К.Р.На основі вимог стандарту ДСТУ ISO 9001: 2015 та стандартів серії IDEF, була розроблена карта процесів управління документацією замовника на підприємстві.Item Нормативне забезпечення інформаційної системи управління екологічною безпекою підприємства(Сумський державний університет, 2016) Ковчун, О.М.; Денисенко, Юлія Олександрівна; Денисенко, Юлия Александровна; Denysenko, Yuliia OleksandrivnaНегативні наслідки техногенних аварій, катастрофічне забруднення повітря, води та ґрунту, надмірна концентрація промисловості у певних регіонах, нераціональне природокористування, демографічна криза — навіть і цей, далеко не повний перелік негативних чинників, створили реальну загрозу національній безпеці України в екологічній сфері. Поряд зі значним зниженням рівня захворюваності такими недугами, як поліомієліт, дифтерит, малярія спостерігається зростання випадків захворювань, спричинених вживанням неякісної питної води та продуктів харчування, забрудненим повітрям (гепатит, легеневі, онкологічні хвороби). Відтак проблема забезпечення національної безпеки в екологічній сфері набула в нашій державі безпрецедентної гостроти. Для її розв'язання необхідно розробити наукові засади екологічної безпеки, методологію забезпечення її реалізації.