Методичні вказівки до проведення практичних занять на тему "Особливості харчування у разі дитячих інфекцій" із дисципліни "Нутриціологія" (Особливості правильного харчування у разі різних захворювань)

Abstract

Актуальність теми обумовлена значним поширенням інфекційних захворювань у дітей (вірусні, бактеріальні, грибкові та ін.). Належне харчування під час хвороби може значно підвищити їх самопочуття та прискорити процес одужання. Дитячий організм має підвищену потребу в нутрієнтах для розвитку, а під час інфекції ця потреба зростає ще більше. Водночас у дітей швидше відбуваються зневоднення та втрата мікроелементів та макроелементів, що може призвести до серйозних ускладнень без належного харчування.