Планування заходів зі зниження собівартості продукції на ПАТ «Новгород-Сіверський сирзавод»

Abstract

У роботі розглянуто сутність та складові собівартості продукції, проаналізовано сучасні підходи до обгрунтовання система показників для оцінки собівартості продукції в різних галузях та розглядається методика аналізу рівня витрат на гривню продукції. Проаналізовані чинники впливу на величину собівартості продукції та запропоновані заходи по зниженню собівартості продукції на ПАТ «Новгород-Сіверський сирзавод».The work examines the essence and components of the cost of production, analyzes modern approaches to justifying the system of indicators for estimating the cost of production in various industries, and considers the method of analyzing the level of costs per hryvnia of production. Factors affecting the cost of production were analyzed and measures were proposed to reduce the cost of production at PJSC "Novgorod-Siverskiy syrzavod".