Маркетингові дослідження хлібобулочних виробів
No Thumbnail Available
Date
2017
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Сумський державний університет
Theses
Date of Defense
Scientific Director
Speciality
Date of Presentation
Abstract
Хліб і хлібобулочні вироби традиційно займають особливе місце в
структурі вітчизняного споживання, оскільки на ці продукти в Україні
припадає до 40% загальної калорійності харчового раціону населення.
Власне, тому виробництво хліба та хлібобулочних виробів можна віднести до
стратегічних галузей економіки нашої держави, оскільки від ефективності
діяльності хлібопекарських підприємств багато в чому залежить не тільки
продовольча, але й національна безпека країни.
Keywords
хлібобулочні вироби, хлебобулочные изделия, baked goods, національна безпека країни, национальная безопасность страны, national security of the country, хлібобулочна галузь, хлебобулочная отрасль, bakery branch
Citation
Тєлєтов, О.С. Маркетингові дослідження хлібобулочних виробів [Текст] / О.С. Тєлєтов, Д.С. Сєроклін // Економічні проблеми сталого розвитку: матеріали Всеукраїнської науково-технічної конференції студентів, аспірантів і молодих, присвяченої 80-річчю від дня народження професора Олега Балацького, м. Суми, 21-25 квітня 2017 р. / за заг. ред.: Т.А. Васильєвої, Г.О. Швіндіної. – Суми: СумДУ, 2017. – С. 322-323.