Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Year | Title | Author(s) | Type | Views | Downloads |
|---|---|---|---|---|---|
| 2020 | The efficiency of stabilizing the oxidative spoilage of meat-containing products with a balanced fat-acid composition | Bozhko, Nataliia Volodymyrivna; Pasichnyi, V.; Marynin, A.; Tischenko, V.; Strashynskyi, I.; Kyselov, O. | Article | 4792174 | 6218592 |
| 2020 | Дослідження споживчої та біологічної цінності м’ясомістких посічених напівфабрикатів | Bozhko, Nataliia Volodymyrivna; Тищенко, В.І.; Пасічний, В.М. | Article | 130825 | 176953 |