Please use this identifier to cite or link to this item:
http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/44229
Or use following links to share this resource in social networks:
Tweet
Recommend this item
Title | Лікувально-профілактичні продукти на основі пектину |
Authors |
Багатеренко, В.М.
|
ORCID | |
Keywords |
пектин pectin продукти харчування продукты питания food products токсини токсины toxins профілактика отруєнь профилактика отравлений poisoning prevention |
Type | Conference Papers |
Date of Issue | 2015 |
URI | http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/44229 |
Publisher | Сумський державний університет |
License | |
Citation | Багатеренко, В.М. Лікувально-профілактичні продукти на основі пектину [Текст] / В.М. Багатеренко; кер. І.Г. Воробйова // Перший крок у науку: матеріали VІІ студентської конференції, м. Суми, 20 грудня 2015 р. / Відп. за вип. М.Б. Оприско. — Суми: СумДУ, 2015. — С. 218. |
Abstract |
Лікувальна дія пектинів, що входять до складу харчових продуктів не повністю описана і має різні точки зору вчених. Коли пектин потрапляє в шлунок, то утворюються гелі, які, розбухаючи, зневоднюють шлунково-кишковий тракт і водночас знищують токсини. Відбувається процес деметоксилізації, і метанол, всмоктуючись в стінки ободової кишки , перетворюється в мурашину кислоту, яка виділяється з організму з сечею. |
Appears in Collections: |
Наукові видання (НН МІ) |
Views
![Canada](/flags/ca.gif)
199
![Cuba](/flags/cu.gif)
1
![France](/flags/fr.gif)
1
![Germany](/flags/de.gif)
4
![Ireland](/flags/ie.gif)
6367
![Italy](/flags/it.gif)
1
![Lithuania](/flags/lt.gif)
1
![Ukraine](/flags/ua.gif)
70039
![United Kingdom](/flags/gb.gif)
35417
![United States](/flags/us.gif)
938200
![Unknown Country](/flags/--.gif)
70038
Downloads
![China](/flags/cn.gif)
1
![Czechia](/flags/cz.gif)
1
![France](/flags/fr.gif)
12733
![Germany](/flags/de.gif)
2
![Lithuania](/flags/lt.gif)
1
![Russia](/flags/ru.gif)
1
![Ukraine](/flags/ua.gif)
756132
![United Kingdom](/flags/gb.gif)
1
![United States](/flags/us.gif)
1120272
![Unknown Country](/flags/--.gif)
8
Files
File | Size | Format | Downloads |
---|---|---|---|
Bahatyrenko_pectin.pdf | 371,08 kB | Adobe PDF | 1889152 |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.