Переробка молока. Спроектувати теплообмінний апарат для охолодження сироватки продуктивністю 100 тон/добу
| dc.contributor.author | Яковенко, Д.В. | |
| dc.date.accessioned | 2025-06-25T06:59:16Z | |
| dc.date.available | 2025-06-25T06:59:16Z | |
| dc.date.issued | 2025 | |
| dc.date.presentation | June 2025 | en_US |
| dc.description.abstract | Приведена технологічна схема установки, а також будова і принцип роботи апарату. Робота містить теоретичні основи процесу охолодження, виконані технологічні розрахунки , які підтверджують працездатність і надійність роботи апарату. | en_US |
| dc.identifier.citation | Яковенко Д. В. Переробка молока. Спроектувати теплообмінний апарат для охолодження сироватки продуктивністю 100 тон/добу : робота на здобуття кваліфікаційного ступеня бакалавра : спец. 133 - галузеве машинобудування / наук. кер. С. М. Романько. Шостка : Шосткинський інститут Сумського державного університету, 2025. 63 с. | en_US |
| dc.identifier.uri | https://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/99331 | |
| dc.language.iso | uk | en_US |
| dc.publisher | Шосткинський інститут Сумського державного університету | en_US |
| dc.rights.uri | cne | en_US |
| dc.speciality.id | [{"code": 12, "name": "Шосткинський інститут СумДУ"}, {"code": 111, "name": "Кафедра хімічної технології високомолекулярних сполук "}, {"code": 114, "name": "133 - Галузеве машинобудування"}] | en_US |
| dc.speciality.name | 133 - Галузеве машинобудування | en_US |
| dc.subject | сироватка | en_US |
| dc.subject | охолодження | en_US |
| dc.subject | теплообмінник | en_US |
| dc.subject | технологічна схема | en_US |
| dc.subject | розрахунок | en_US |
| dc.title | Переробка молока. Спроектувати теплообмінний апарат для охолодження сироватки продуктивністю 100 тон/добу | en_US |
| dc.type | Bachelous paper | en_US |