Please use this identifier to cite or link to this item: http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/66518
Title: Ідентифікація синтетичного харчового барвника Е 110 в безалкогольних напоях
Other Titles: Сидорова Л.П., Височина М.С.
Authors: Сидорова, Л.П.
Височина, М.С.
Keywords: синтетичні харчові барвники
безалкогольні напої
Е 110
синтетические красители
безалкогольные напитки
synthetic food colorants
soft drinks
Issue Year: 2017
Publisher: Сумський державний університет
Citation: Сидорова, Л.П. Ідентифікація синтетичного харчового барвника Е 110 в безалкогольних напоях [Текст] / Л.П. Сидорова, М.С. Височина // Освіта, наука та виробництво: розвиток і перспективи: матеріали ІІ Всеукраїнської науково-методичної конференції, м. Шостка, 20 квітня 2017 р. - Суми: СумДУ, 2017. - С. 14.
Abstract: Робота присвячена вирішенню задачі ідентифікації та кількісного визначення синтетичного харчового барвника (СХБ) Е 110 «жовтий сонячний захід» в безалкогольних напоях спектрофотометричним методом. Цей барвник уже заборонений у деяких країнах, тому контроль вмісту його у напоях важливий, а розробка методів ідентифікації та визначення актуальна.
URI: http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/66518
Type: Theses
Appears in Collections:Наукові видання (ШІ)

Views
Other10
Germany1
United States15
Downloads
Other3
China2
Germany1


Files in This Item:
File Description SizeFormatDownloads 
Sydorova.pdf454 kBAdobe PDF6Download


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.