Please use this identifier to cite or link to this item: http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/70993
Or use following links to share this resource in social networks: Recommend this item
Title Підвищення конкурентоспроможності закладів громадського харчування у Сумському регіоні
Authors Opanasiuk, Yuliia Anatoliivna  
Mashyna, Yuliia Pavlivna
Шульга, К.О.
Keywords конкурентоспроможність
ресторанний бізнес
заклади громадського харчування
Type Article
Date of Issue 2018
URI http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/70993
Publisher Сумський державний університет
License
Citation Опанасюк, Ю.А. Підвищення конкурентоспроможності закладів громадського харчування у Сумському регіоні [Текст] / Ю.А. Опанасюк, Ю.П. Машина, К.О. Шульга // Вісник Сумського державного університету. Серія Економіка. – 2018. – № 1. – С. 40-47. – DOI: 10.21272/1817-9215.2018.1-05 .
Abstract У статті розкрито питання конкурентоспроможності закладів громадського харчування в м. Суми та Сумського регіону в цілому. Запропоновані шляхи підвищення конкурентоздатності даних закладів в індустрії харчування. Висвітлені найбільш відомі заклади харчування Сумського регіону та проаналізовано їх конкурентні переваги та недоліки, що впливають на загальний рейтинг конкурентоспроможних закладів харчування Сумського регіону. Запропоновані шляхи підвищення конкурентоспроможності даних закладів.
The article deals with the issue of competitiveness of public catering establishments in Sumy and Sumy region. The ways of increasing the competitiveness of these institutions are proposed in the food industry. The most well-known catering establishments of the Sumy region are highlighted. The Influence of their competitive advantages and disadvantages of the overall rating of competitive nutrition facilities of the Sumy region are analyzed. The ways of increasing the competitiveness of these institutions are proposed.
Appears in Collections: Вісник Сумського державного університету. Економіка

Views

Singapore Singapore
1
Ukraine Ukraine
252
Unknown Country Unknown Country
42

Downloads

France France
1
Ukraine Ukraine
254
Unknown Country Unknown Country
20

Files

File Size Format Downloads
Opanasiuk.pdf 782,58 kB Adobe PDF 275

Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.