Автоматизація процесу виготовлення тіста для випікання хлібу

Шелест, Є.О.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/92547

Or use following links to share this resource in social networks: Recommend this item

Title	Автоматизація процесу виготовлення тіста для випікання хлібу
Authors	Шелест, Є.О.
ORCID
Keywords	система дозування dosing system тістомісильна машина kneading machine тісто dough
Type	Bachelous Paper
Date of Issue	2023
URI	https://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/92547
Publisher	Сумський державний університет
License	Copyright not evaluated
Citation	Шелест Є. О. Автоматизація процесу виготовлення тіста для випікання хлібу : робота на здобуття кваліфікаційного ступеня бакалавра : спец. 151 – автоматизація та комп’ютерно-інтегровані технології / наук. кер. В. О. Журба. Суми : Сумський державний університет, 2023. 57 с.
Abstract	У роботі розроблена система виготовлення тіста для випікання хліба. Особливістю даної системи є те, що вона без перенесення тари з тістом оператором, що дозволяє не зупиняти виробництво та уникнути затримок на виробництві, порушення логістичного процесу та економічних втрат.
Appears in Collections:	Кваліфікаційні роботи здобувачів вищої освіти (ЕлІТ)