Брагоректифікаційна установка непрямої дії у виробництві етанолу. Розробити та модернізувати епюраційну колону

Abstract

У роботі був проведений аналіз літературних джерел, де було ретельно обґрунтовано вибір технологічної схеми виробництва харчового етилового спирту та подано теоретичні основи процесу ректифікації спирту з бражного дистиляту. Також були здійснені технологічні та конструктивні розрахунки для проектованого апарату, а також проведені розрахунки на міцність і герметичність, які підтвердили працездатність та надійність роботи колони. Крім того, була розроблена схема автоматизації технологічного процесу, з використанням сучасних контрольно-вимірювальних приладів і засобів автоматизації. Був проведений аналіз потенційних небезпек і шкідливостей, які можуть виникнути під час експлуатації обладнання в епюраційному відділенні брагоректифікаційної установки, та були запропоновані заходи для їх усунення.