Встановлення вмісту азотистих компонентів у біотехнологічному препараті "Вітадекс"
No Thumbnail Available
Date
2012
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Видавництво СумДУ
Theses
Date of Defense
Scientific Director
Speciality
Date of Presentation
Abstract
Міцеліальні гриби здатні синтезувати широкий спектр різноманітних біологічно активних речовин білкової та ліпідної природи - вітаміни, антибіотики, стимулятори росту та ін. Гетероталічний гриб Blakesleatrispora є продуцентом сполук терпеноїдної природи – каротиноїдів, убіхінону, ергостерину. Каротиноїди широко використовуються у харчовій промисловості для поліпшення якості харчових продуктів, у фармації - для виготовлення лікарських і косметичних засобів, у сільському господарстві, медицині, як антиоксиданти, для профілактики і лікування деяких захворювань. Біомаса мукорового гриба Blakesleatrispora є основою для виготовлення різноманітних каротиновмісних препаратів. Залишок біомаси після екстракції пігменту - «Вітадепс» також може бути джерелом біологічно активних речовин.
При цитуванні документа, використовуйте посилання http://essuir.sumdu.edu.ua/handle/123456789/26988
Keywords
біотехнологія, биотехнология, biotechnology
Citation
Логвінова, О.В. Встановлення вмісту азотистих компонентів у біотехнологічному препараті "Вітадекс" [Текст] / О.В. Логвінова
// Актуальні питання теоретичної медицини. Актуальні питання клінічної медицини. Клінічні та патогенетичні аспекти мікроелементозів. Actual problems of fundamental and clinical medicine (in English) : матеріали науково-практичних конференцій студентів, молодих вчених, лікарів та викладачів, м. Суми, 10-12 квітня 2012 р. / Відп. за вип. Л.Н. Приступа. - Суми : СумДУ, 2012. - С. 83.