Управління продажами спиртних напоїв та стратегії їх розвитку

Abstract

Метою дослідження дипломного проекту є дослідження процесу управління продажів. Для досягнення поставленої мети автором визначено ряд завдань: 1. визначити теоретико-методологічні основи управління продажами, а саме:  дослідити поняття і сутність управління продажами;  визначити фактори, що впливають на управління продажами;  проаналізувати організаційне забезпечення управління продажами; 2. проаналізувати процес управління продажами на прикладі ПРАТ «Охтирський пивоварний завод», а саме:  навести організаційно-економічну характеристику діяльності ПрАТ «Охтирський пивоварний завод»;  проаналізувати організацію управління продажами на підприємстві;  дослідити внутрішнє середовище і базовий продукт ПрАТ «Охтирський пивоварний завод»;  провести аналіз збутової діяльності: політика роботи з клієнтами і формування бази постійних клієнтів; 3. здійснити спробу розробки пропозицій та рекомендацій щодо удосконалення управління продажами ПРАТ «Охтирський пивоварний завод»:  навести пропозиції щодо удосконалення рекламної діяльності підприємства;  запропонувати розробку системи мотивації співробітників відділу збуту ПрАТ «Охтирський пивоварний завод»  обґрунтувати економічну ефективність запропонованих заходів. Об’єктом дослідження в даному проекті визначено процес управління продажем. Предметом дослідження обрано структура та організація продажів на прикладі ПРАТ «Охтирський пивоварний завод». Аналіз останніх досліджень проблеми. Питаннями управління продажем товарів займається ряд вітчизняних і зарубіжних вчених-маркетологів. Серед них Б. Адамс, В. Вертоградов, І. В. Волохов, Д. Джоббер, Д. Ланкастер, Р. Лукич, О. Скриптунова, Н. Стівенс. В їхніх працях приділено увагу розкриттю змісту управління продажем, його прогнозуванню та плануванню, оцінці діяльності торгових представників та іншим питанням. Проте ними недостатньо розкриті сутність управління продажем в контексті його відміни від управління збутовою діяльністю, не висвітлені функції управління продажем під кутом зору його (продажу) особливостей, не знайшла достатнього розкриття об’єктна орієнтація управління продажем.