Органiзацiя облiку та контролю калькулювання продукцii власного виробництва в ресторанному бiзнесi

Abstract

У роботі досліджено теоретичні, методичні та практичні аспекти організації обліку і контролю калькулювання продукції власного виробництва в ресторанному бізнесі. Основною метою цього дослідження є розробка рекомендацій щодо удосконалення обліку та контролю обліку і контролю калькулювання продукції власного виробництва. Досліджено основні аспекти здійснення фінансово-господарської діяльності в ресторанному бізнесі.

В работе исследованы теоретические, методические и практические аспекты организации учета и контроля калькулирования продукции собственного производства в ресторанном бизнесе. Основной целью этого исследования является разработка рекомендаций по усовершенствованию учета и контроля учета и контроля калькулирования продукции собственного производства. Исследованы основные аспекты осуществления финансово хозяйственной деятельности в ресторанном бизнесе.

Theoretical, methodical and practical aspects of the organization of the account and control of calculation of production of own manufacture in restaurant business are investigated in work. The main purpose of this study is to develop recommendations for improving the accounting and control of accounting and control of calculation of own products. The main aspects of financial and economic activities in the restaurant business are studied.